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Schank
Smartschank
Die smartSCHANK der Firma DIRMEIER garantiert maximalen Gewinn für Ihren Betrieb. Mit Hilfe eines leistungsfähigen, intelligenten und individuellen Systems trägt smartSCHANK zur Optimierung Ihrer Schankanlage bei. Von der Protokollierung der Ausschankmengen bis hin zur Maximierung der Servicequalität und Wirtschaftlichkeit Ihres Ausschanks, egal ob im Selbstbedienungsbereich oder mit Bedienung, ist smartSCHANK die bestmögliche Lösung für Ihre Anlagenkonfiguration.
- Protokollierung Ausschankmengen
- Kontrolle, Steuerung und Abrechnung Ausschank
- Einfach in bestehendes System integrierbar (z.B. Zapfsäulen oder manuelle Schankanlage)
- Schnittstelle zum Kassensystem
- Anbindung an Kaffeemaschine bzw. Heißgeräteautomaten
Schankanlage
Die Schankanlage ist die Schnittstelle von Service und Gast, sie hat aufgrund ihres Einflusses auf die Zapfqualität einen wesentlichen Anteil an der Zufriedenheit der Gäste und somit am Erfolg des Unternehmens. Mit elektronischen Schanksystemen von DIRMEIER greifen Sie nicht nur auf eine hochqualitative Schankanlage zurück, sondern schaffen Ihrem Personal durch rasche und intuitive Bedienung deutliche Arbeitserleichterung, vor allem zu Stoßzeiten. Die Schnittstellen-Möglichkeiten zu allen gängigen Kassensystemen oder Kaffeemaschinen machen das System zur optimalen Lösung für wettbewerbsstarke Gastronomiebetriebe.
- Hochqualitative und frische Getränke
- Schnelligkeit beim Zapfen
- Hohe Betriebssicherheit
- Hochwertiges Design
- Kreditbetrieb und Debitbetrieb
Zapfcontrolling
Für das betriebswirtschaftliche Ergebnis eines Gastronomen ist es unabdinglich, im Verkauf jede Möglichkeit der Wertschöpfung zu nützen. Das Registrieren von Waren, Produkten und die genaue Dokumentation der Ausschankmengen sind unsere Stärken. Mit dem smartSCHANK Assistent haben Sie die Ausschankmengen stets im Auge und unter Kontrolle. Bestehende Biersäulen, Zapfsäulen oder manuelle Schankanlagen können einfach angebunden werden.
- Genaue Dokumentation der Ausschankmengen
- Registrieren von Waren und Produkten
- Einfache Anbindung an bestehende Zapfsäulen oder manuelle Schankanlagen
- Kreditbetrieb und Debitbetrieb
Spirituosensystem
Die Ringsystem Funktion der smartSCHANK garantiert portionsgenaues ausschenken von Spirituosen und Weinen. Das Ringsystem ist durch minimalistisches Design und den Einsatz von wenigen, aber hochwertigen Komponenten sehr robust und preiswert.
- Dosieren und Zählen von Spirituosen und Wein
- Kein Schankverlust
- Einfache Bedienführung, sehr robust
- Kreditbetrieb und Debitbetrieb
Flaschenkontrolle
Mittels Wiegetechnik ermöglichen wir eine genaue Stückgut- und Mengenerfassung. Mit nur 20 mm Platzbedarf an Einbauhöhe kann die Wiegetechnik auch in bereits bestehenden Kühlsystemen nachgerüstet werden. Dank integrierter Ausschankabrechnung für alle Getränke sind sämtliche Vorgänge dokumentiert und nachvollziehbar.
- Zuverlässige Stückgut- und Mengenerfassung
- In bestehenden Kühlsystemen nachrüstbar (Kühlladen, Kühlpulte, Kühlschränke etc.)
- Offen-Ausschank-Technik
- Kreditbetrieb und Debitbetrieb
Getränketechnik
Die Qualität der Getränke beginnt bereits im Keller, hierfür werden nur ausgewählte und hochwertige Komponenten eingesetzt. Wir planen, konzipieren und montieren von der Kellertechnik bis zur Schank. Hohe Servicefreundlichkeit, Langlebigkeit und die Stabilität der Komponenten sind für uns selbstverständlich.
Komponenten Getränketechnik:
- Karbonatoren
- Durchlauf- und Begleitkühler
- Wasserfilterstation
- Fassumschalter
- Fasswechsler
- Tankwechsler
- Getränkepumpen
- Getränke-Absperrventile
- Flaschendruckminderer
- Getränkeleitungen
- Getränke-Durchflusszähler
- Gasmischer
- uvm.
CO2 Gaswarngeräte
Aufgrund der hohen Anwendung von Kohlendioxid (CO2) zum Betreiben von Schankanlagen werden Aufstellungsräume, in denen CO2 Flaschen angeschlossen sind, abgesichert. Das CO2 Gaswarngerät ist ein Sicherheitssystem, das gefährliche CO2-Konzentrationen in nicht natürlich belüfteten Räumen überwacht. Die Warneinheit des CO2 Gaswarngerätes setzt optische und akustische Warnsignale ab, sobald Störungen vorliegen.
